Praktische Teigrheologie – Exklusivkurs (max. 3 TN)

Praktische Teigrheologie – Exklusivkurs (max. 3 TN)

1 Restplatz zu vergeben! Datum: 15. – 17. Mai 2018 vg Versuchsanstalt für Getreideverarbeitung Prinz Eugen Straße 14 1040 Wien Details Praktische Teigrheologie – Exklusivkurs (max. 3 Teilnehmer) In diesem Exklusivkurs erfahren Sie die fachlichen Hintergründe der wichtigsten teigrheologischen Verfahren, sowie der wichtigsten Kriterien der Getreide- und Mehlanalytik inklusive praktischer Anwendung. Lernziele des Kurses: Theoretische […]