Grundlagen

Börse Usancen

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Börse Usancen Teil A 263,77 KB Download
Börse Usancen Teil B 102,84 KB Download

Codex Kapitel

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Codexkapitel B18 Backerzeugnisse 137,48 KB Download
Codexkapitel B19 Teigwaren 86,95 KB Download
Codexkapitel B20 Mahl- und Schälprodukte 128,92 KB Download

EU-Verordnungen / Richtwerte / Empfehlungen

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BGBL 2006_I_13 LMSVG 302,33 KB Download
Bundesrecht Inkrafttreten 1995_Lebensmittelkennzeichnung 21,98 KB Download
Bundesrecht Inkrafttreten 2005_Lebensmittelkennzeichnung 27,61 KB Download
Bundesrecht Inkrafttreten 2008_Lebensmittelkennzeichnung 25,37 KB Download
EU Empfehlung 2006_576_Mycotoxinrichtwerte 46,25 KB Download
Gentechnikfreiheit Codex Richtlinie 84,34 KB Download
Mikrobiologische Richt- und Warnwerte 180,44 KB Download
Positionspapier EG InformtaionsVO_2008_rev1 235,67 KB Download
Rechtsvorschrift Nährwertkennzeichnung 143,11 KB Download
Richtwerte Keimzahlen 29,45 KB Download
Verpflichtungserklärung Codex D 36,54 KB Download
Verpflichtungserklärung Codex E 41,56 KB Download
VO 0196_2007_Furanmonitoring 36,26 KB Download
VO 0647_2013_Acrylamid 723,56 KB Download
VO 1126_2007_Fusarientoxine 49,81 KB Download
VO 1126_2007_Fusarientoxine in Mais 49,81 KB Download
VO 1169_2011_LMIV 281,05 KB Download
VO 123_2005_Ochratoxin 47,69 KB Download
VO 124_2009_Kokzidiostatika und Histomonostatika 53,80 KB Download
VO 1272_2009_Intervention 445,95 KB Download
VO 142_2006_Etikettierung 39,29 KB Download
VO 165_2010_Aflatoxin 739,60 KB Download
VO 178_2002_Lebensmittelrecht- und Sicherheit 227,21 KB Download
VO 1782_2003_Direktzahlungen 562,46 KB Download
VO 1829_2003_Genetisch veränderte Lebens- und Futtermittel 228,66 KB Download
VO 1830_2003_Rückverfolgbarkeit und Kennzeichnung 119,55 KB Download
VO 186_2009_Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln 50,07 KB Download
VO 1881_2006_Schwermetalle_Mykotoxine mit Aflatoxin 154,87 KB Download
VO 1924_2006_Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben Lebensmittel 167,50 KB Download
VO 1925_2006_Zusatz Vitamine und Mineralstoffe 222,62 KB Download
VO 200013EG_Etikettierung und Aufmachung von Lebensmitteln 109,23 KB Download
VO 2004_Explosionsfähige Atmosphären VEXAT 539,46 KB Download
VO 2009_Lebensmittelkennzeichnung 105,03 KB Download
VO 333_2007_Pb, Cd, Hg, Zinn, 3-MCPD-PAK_Probennahme, Analyseverfahren 77,65 KB Download
VO 466_2001_Höchstgehalte Kontaminanten 187,25 KB Download
VO 733_2008_Radioaktivität 55,19 KB Download
VO 742_2010_Intervention 769,28 KB Download
VO 767_2009_Futtermittel 961,46 KB Download
VO 852_2004_Lebensmittelhygiene 240,21 KB Download
VO 856_2005_Fusarientoxine 64,82 KB Download
VO Lebensmittelinformation EU 1169_2011 280,98 KB Download
Vortrag Nährwertkennzeichnung_DI Kummer 2013 791,30 KB Download